"Tsai tou vounou" = "Tee des Berges"
Der Bergtee ist etwas ganz besonderes und wird bis heute sehr gerne von unseren Grossmüttern verwendet,
wenn jemand in der Familie erkältet oder krank ist, oder sogar als Prävention dafür.
Eigenschaften des Tees sind:
- hilft bei Erkältungen & verschleimten Atemwegen
- unterstützt die Durchblutung
- wirkt tonisierend & entgiftend
- unterstützt die Verdauung & die Gesundheit des Darmes
Wirkung & Geschichte: Die Erkenntnisse und Erfahrungen um die Blätter des Olivenbaumes und deren große Wirkungsmechanismen auf unsere Gesundheit sind im Hintergrund des allgemeinen Interesses geblieben.
Dies ist umso bedauerlicher, da die Blätter des Olivenbaumes eine der besten pflanzlichen Hilfen bei der Bekämpfung von schädlichen Bakterien, Viren und Mikroorganismen sind. Olivenblätter enthalten viele bioaktive Substanzen wie Flavanoide, Polyphenole und Oleuropeine. Olivenblättertee kann als vorbeugendes Mittel dabei helfen Erkältungen zu verhindern und den Körper dabei unterstützen einen natürlichen Schutz gegen Viruserkrankungen aufzubauen. Menschen, die ein stressreiches Leben haben oder sehr anfällig gegenüber Erkältungen und Viren sind, könnten die Blätter als Präventionsmittel nutzen.
Zubereitung: 1
EL Olivenblätter (frisch oder getrocknet) mit 250 ml kochendem Wasser
übergiessen und abgedeckt stehen lassen. Nach etwa 20 Minuten abseihen und über
den Tag verteilt drei Portionen davon trinken. Werden die Olivenblätter
zerkleinert, können sich die Inhaltsstoffe besser entfalten. Zerkleinert wird
empfohlen den Tee 5-8 Minuten ziehen zu lassen. Bei ganzen Blättern 10 Minuten
und länger.
> Kann als Gewürz, wie auch als Tee verwendet werden.
> In der Naturmedizin gilt die Pflanze als ein hervorragendes Heilkraut, das u.a. Erkältungskrankheiten, Husten und Magenbeschwerden lindern kann. Ausserdem besitzt der Thymian antibakterielle und entzündungshemmenden Eigenschaften.
> als Gewürz bei: Fleischgerichte, Kräuterbutter, mediterrane Gerichte, Salate, Tomatengerichte, Fischgerichte, Grill-Feta
> Als Heilkraut: Bronchitis, Erkältung, Husten, Magen und Darm-Beschwerden, Hautunreinheiten, bei Fieber
> Eibisch, Straucheibisch, Roseneibisch, rote Malve, afrikanische Malve oder auch Syriacus – der Hibiskus hat viele Namen.
> Wirkung als Tee:
- unterstützt das Immunsystem
- senkt den Blutdruck
- antibakteriell
- entschlackend
- hilft bei Kreislaufproblemem
- senkt das Cholesterin
- wohltuende Wirkung auf die Schleimhäute
- heilt / unterstützt die Bronchien
- kann bei depressiven Verstimmungen helfen
- fiebersenkend
> Eibisch, Straucheibisch, Roseneibisch, rote Malve, afrikanische Malve oder auch Syriacus – der Hibiskus hat viele Namen.
> Wirkung als Tee:
- unterstützt das Immunsystem
- senkt den Blutdruck
- antibakteriell
- entschlackend
- hilft bei Kreislaufproblemem
- senkt das Cholesterin
- wohltuende Wirkung auf die Schleimhäute
- heilt / unterstützt die Bronchien
- kann bei depressiven Verstimmungen helfen
- fiebersenkend
> leckeres Gewürz in der Küche, hilfreicher Tee bei Erkältungen/Halsschmerzen. <
Als Tee: bei Halsweh, Husten, kratzigen Hals; wirkt antiseptisch; mindert Zuckerwerte im Blut; tonisierend; fördert Konzentration & Erinnerung
Hinweis: Bei ätherischen Oelen wird darauf hingewiesen, dass der Gebrauch von Rosmarin während der gesamten Schwangerschaft zu vermeiden ist. Bei übermässigen Gebrauch in welcher Form auch immer (als Räuchermittel, Gewürz, o.ä.) ist dennoch davon abzuraten.
- Info folgt bald -
- Info folgt bald-
Rosmarin kann als Gewürz, wie auch als Tee eingesetzt werden.
Als Tee: 2 TL auf 1 Teetasse; 10 min. ziehen lassen; hilft bei Haarausfall, bei allg. Erschöpfung,wirkt tonisierend und beruhigend auf das Verdauungssymstem und hilft
bei innerer Unruhe.
Hinweis: Bei ätherischen Oelen wird darauf hingewiesen, dass der Gebrauch von während der gesamten Schwangerschaft zu vermeiden ist. Bei übermässigen Gebrauch in welcher Form auch immer (als Räuchermittel, Gewürz, o.ä.) ist dennoch davon abzuraten.
> Als Tee wie auch als Gewürz einsetzbar!
> wird traditionell bei Asthma, Bronchitis, Einschlafstörungen, Ekzemen, Harnsteinen, krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden, Magen-Darm-Entzündungen, schmerzhaften Menstruationsbeschwerden und Unruhezuständen genutzt.
> Allg. Wirkung der Kamille: entzündungshemmend, krampflösend, wundheilungsfördernd, desodorierend, antibakteriell und anregend auf den Hautstoffwechsel.
> Als Tee wie auch als Gewürz einsetzbar!
> wird traditionell bei Asthma, Bronchitis, Einschlafstörungen, Ekzemen, Harnsteinen, krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden, Magen-Darm-Entzündungen, schmerzhaften Menstruationsbeschwerden und Unruhezuständen genutzt.
> Allg. Wirkung der Kamille: entzündungshemmend, krampflösend, wundheilungsfördernd, desodorierend, antibakteriell und anregend auf den Hautstoffwechsel.
> Als Tee wie auch als Gewürz einsetzbar!
> erfrischender Tee, belebendes Gewürz
> Wirkung als Tee:
- regt die Durchblutung an
- bringt den Kreislauf auch ganz ohne Koffein in Schwung
- gegen Spannungskopfschmerzen
- hilft bei Migräne
> Als Gewürz:
- zu Couscous, in Zitronensaucen, zum Marinieren bei Fisch oder Fleisch
Anm.: Nicht bei Schwangerschaft verwenden.
> erfrischender Tee, belebendes Gewürz
> Wirkung als Tee:
- regt die Durchblutung an
- bringt den Kreislauf auch ganz ohne Koffein in Schwung
- gegen Spannungskopfschmerzen
- hilft bei Migräne
> Als Gewürz:
- zu Couscous, in Zitronensaucen, zum Marinieren bei Fisch oder Fleisch
Anm.: Nicht bei Schwangerschaft verwenden.
> Wurde früher auch Königskraut genannt und das zu Recht!
> geschmackvolles Gewürz und hilfreiches Heilkraut
> als Gewürz:
in Saucen, zu Fischgerichten, für Kräuterpestos, zu Nudelgerichten, zu Salaten, frischer Basilikum harmoniert perfekt mit Tomaten, Zucchini oder Aubergine.
> Als Heilkraut - als Tee oder frisch:
- Linderung von Blähungen, Linderung von Halserkrankungen und Erkältungen, gegen Fieber und Stress.
- entzündungshemmend
- blutdrucksenkend
- leichte Verdauungsbeschwerden
- Migräne
Bohnenkraut unterstützt unseren Magen und hilft bei "blähendem" Essen.